Biografia

Martino Lorenzo Fagnani è assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Studi Umanistici dell'Università di Pavia. Il suo principale oggetto di ricerca è la storia delle scienze agrarie dal XVI al XIX secolo, con particolare attenzione alle questioni socioeconomiche, ambientali e di sostenibilità. Si occupa inoltre di storia del cibo e di storia del turismo da una prospettiva globale, analizzando il rapporto tra conoscenza, pratica e sensi.

Progetti

Il progetto

Il progetto di ricerca esamina le dinamiche delle disuguaglianze economiche nella Lombardia d’epoca veneziana (secoli XV-XVIII).

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